La langue officielle est le khmer. La grande majorité des Cambodgiens parle le khmer, une langue de la famille austroasiatique. Le Khmer ancien lors de son rayonnement vers le premier millenaire donna naissance aux autres grands langues de la région : Birman, Thai, mais aussi à beaucoup de dialectes.
Outre les langues vietnamienne, cham et chinoise, le pays compte un certain nombre de petites langues telles que le kui, le mnong, le tampuan, le laotien, le jarai, le kru'ng, le malais, le thaï, le chong, le stieng bulo, le somray, le birman, etc.
